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光學(xué)視頻接觸角測量儀用于測試雞蛋清的表面張力值

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相對于其他光學(xué)影像法儀器(光學(xué)接觸角儀)采用的基于Select plane算法的Young-Laplace擬合而言,本視頻演示了采用ADSA-RealDrop法擬合Young-Laplace方程,從而有效的避免了前者在查找邦德系數(shù)(Bond Number)時的經(jīng)驗值問題,提升了測值精度以及適用范圍。由于雞蛋清具有一定的粘度,因而,對于常規(guī)的稱重或力學(xué)原理的表面張力儀而言(特別是國外的儀器),存在不小的挑戰(zhàn)。因為,這些儀器的原理均是*代白金板法,需要將板或環(huán)浸入后再拉升,從而由于粘度存在而導(dǎo)致測值偏大。所以,相對于這些儀器,影像法是的選擇。而影像法在通常意義上我們的名稱定義為光學(xué)接觸角儀或光學(xué)接觸角測定儀。

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